木曽地域に受け継がれてきた炭焼きの技術を学んでみませんか？

木曽地域の豊かな里山を活用し、地域に残された技術の伝承を目的に「木曽の炭焼き講習会」を開催します。

講習会では、ドラム缶等を加工した簡易炭窯による炭づくりを学びます。また、炭火で焼いたふっくらご飯や炭焼きピザもお楽しみいただけます。

炭焼きに興味のある方、実際に体験してみたい方など、初心者の方も大歓迎です。ぜひご参加ください！

• 開催日時：令和8年11月14日（土）10:00～15:00（小雨決行）

• 開催場所：木曽郡大桑村殿「殿様ファーム」

• 参加費：500円（材料代及び保険代）

• 申込締切：令和8年11月6日（金）

• 申込方法：事前申込制。事務局までお申し込みください。

お問い合わせ・お申し込み先

木曽製炭振興協議会事務局（木曽地域振興局林務課普及林産係）

TEL：0264-25-2225